Året var fortfarande 2010, mitt under Stockholm Filmfestival. Det var en tisdagskväll i november och Ruben och Frasse hade varit på Mike Leighs "Medan åren går" på biografen Sture. De promenerade längs Tegnérgatan på väg mot tunnelbanan då Frasse plötsligt stannade upp. "Här har dom goda hamburgare!" Han pekade mot den engelska puben Man in the Moon. Frasse hade varit där med sina arbetskompisar en gång och kunde gå i god för att de visste vad de sysslade med. Dessutom hade de ett stort utbud av spännande öler. Ruben sken upp: "Jag skulle kunna äta en god hamburgare."
Det var kallt ute och det kändes skönt att slippa fortsätta promenaden mot tunnelbanan. Det var en vänlig atmosfär som mötte dem. Mörk som ett gammalt bibliotek och Ruben insåg hur sällan han besökt sådana här pubar. Han gillade den direkt. Den kändes exotisk. Speciellt efter att de sett en riktigt brittisk film. En fin film till på köpet.
De tog ett bord nära utgången, vilket skulle visa sig vara ett dåligt val eftersom kylan utifrån lätt trängde in genom tamburen. Frasse, som visste hur det skulle gå till, gick och beställde borta vid baren: "Vi skulle vilja ha två hamburgertallrikar, tack." "Något att dricka?" "En Red Seal" "Och apan?" Bartendern nickade mot Ruben vid bordet. "Ge honom ett glas vatten."
De burgare Marion's Gastro Diner och Friday's serverat låg färska i minnet hos Ruben. Han hade blivit lika besviken båda gångerna och drömt om Sibyllaburgare i gathörn. Men på faten som snart ställdes ner framför Frasses öl och Rubens vatten låg hamburgarnas hamburgare. En salt biff med knaprig bacon och generöst med knapriga pommes. Sallad, lök och dressing on the side så att man kunde bygga själv. Ruben blev så mätt att han inte ens orkade äta upp. Han klappade sig om magen och lutade sig tillbaka på stolen. Synd bara att det var så rått och kallt i det hörn de valt att dinera. Nästa gång skulle de välja ett bord längre in. Men nästa gång fick lov att dröja. Ruben kände sig fullständigt nöjd på hamburgare för en tid. Han hade hittat det han sökte. Tredje gången gillt. Frasse tog åt sig lite av äran när de traskade vidare i den kalla novembernatten.
lördag 22 januari 2011
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Heja Ruben o Frasses gastronomiska æventyr!!! Mera mera mera!
SvaraRadera